摘要本文从连锁企业物流配送的理论出发,与发达国家的连锁企业成功经验和一些教训的比较,分析了我国本土连锁企业物流配送
1国内外连锁企业物流配送发展的现状
1.1美国现代物流配送发展
从20世纪60年代起,物流配送的合理化在美国普遍得到重视。美国企业采取了以下措施:一是将老式的仓库改为配送中心;二是引进电脑管理网络,对装卸、搬运、保管实行标准化操作;三是连锁企业共同组建配送中心,促进连锁企业效益的增长。以美国沃尔玛公司的配送中心为典型;仓储型配送中心主要任务是为该联盟在该地区的若干家加盟店负责货物配送。
1.2欧洲珠海到嘉兴物流现代物流配送发展
在欧洲,尤其是德国,物流配送按照用户的订货要求,在物流据点进行分货、配货,将配好的货物送交收货人。德国的物流配送产业是第二次世界大战以后,随着现代科技的兴起和经济的高速发展而逐步发展起来的。物流配送己经摒弃了商品从产地到销地的传统配送模式。德国十分重视按照连锁经营的规模和特点来规划配送中心,往往在建店的同时就考虑配送中心的建设布局。
2国内外连锁企业物流配送的区别与联系
2.1在高科技使用方面
发达国家连锁企业的配送在运输、储存、装卸搬运、包装、流通加工以及相关信息处理等方面,都建立在先进的物流技术基础上,完全采用计算机管理。而我国配送操作中计算机的应用程度较低,仅限于日常事物管理,对于物流中的许多重要决策问题,缺少适应具体操作的物流信息系统的开发。
2.2在以规模效益为核心方面
配送是一种规模经济,发达国家连锁企业的配送实践告诉我们,统一进货、统一配货、统一管理的规模经营产生规模效益,赢得竞争实力。而我国连锁企业基本上是以分散型配送为主,配送中心没有发挥出应有的组织、协调等综合作用,由于物流配送是由各专业公司独自进行,企业经营外围较窄,规模效益差。
2.3在物流配送体系灵活性方面
从德国连锁企业经营的巨大成功来看,与其高度完备的物流配送体系是分不开的,外包一直是德国物流业发展的一种趋势,其基本模式是以市场经济为导向,发展公、铁、航空、水运,以信息网络为桥梁的现代化配送体系。而我国连锁企业配送体系的能力较其发展水平差距很大,特别是连锁企业根本没有考虑到从供应链管理的思想构筑物流配送系统。
3我国连锁企业物流配送存在的问题
3.1物流配送管理理念落后,人才短缺,管理水平低
我国引进物流管理概念的时间不长,配送中心的起步比较晚,目前真正精通连锁企业物流配送运作模式、技术的复合型人才非常缺乏,而就业人员的素质普遍较低,没有上升到物流服务的理念,这是影响配送中心物流信息系统和现代物流设施利用的主要原因之一。
3.2连锁企业配送模式选择不当,效率不高
连锁企业高度发达的国家物流配送效率一般在80%以上。据零点咨询公司对国内304家开展配送的连锁企业调查,配送效率达到70%~90%的企业不足15%,这些问题对于生鲜食品和其他快速消费品而言无疑是致韶关到连云港物流命的缺陷,低水平的过度竞争成为我国第三方物流发展的瓶颈问题。
3.3管理信息系统建设落后,信息共享程度低
在我国连锁经营企业中,许多是配送中心内部的数据采集,手工辅以叉车和托盘作业,而更高层次的流程优化、客户关系管理及辅助决策深圳到铜仁物流等功能几乎没有涉及,与国外连锁企业自动化、现代化的配送相比,效率低下,企业物流信息系统并没有发挥应有的作用。
3.4连锁企业配送中心规模小,设施落后,现代化水平低
连锁企业配送中心是一种动态型仓库,其高效的运作需要现代化的配套设施来支持。我国很多企业虽然纷纷建立起自有配送中心,但软硬件设施均相对落后,没有专业的分拣设备和电子扫描装置,日常操作中手工占很大的比重,没有达到经济配送的规模,大大增加了连锁企业物流的风险和成本。
4我国连锁企业物流配送发展的管理策略
4.1加快连锁企业人才培养
要按照作业流程设置岗位,积极引进相关专业人才,根据企业的实际需要建立自己的培训机构,学习借鉴国外的成功经验,通过培训提升员工技术水平。连锁企业在我国长期以来缺乏对优秀人才的吸引力,人才总体储备不足,不能满足现代化程度较高的连锁企业发展要求,从而调动和发挥员工的积极性。
4.2正确选择连锁企业配送模式
由于我国连锁企业起步较晚, 连锁经营企业的物流配送还十分薄弱,物流配送模式的选择已成为我国城市物流配送中较为突出的问题之一,不仅是城市物流发展的瓶颈,而且直接影响城市交通、经济的发展。充分利用第三方物流提供的物流服务,达到集约化经营,节省物流成本。
4.3建立畅通的信息系统,积极运用电子商务
我国连锁业在配送效率上的落后很大程度上正是因为信息技术的落后。应加强信息技术建设,实现物流信息系统的网络化、智能化和自动化。随着国家信息化的加强,企业信息化的提高,电子商务在企业中运用广泛,可以实现企业在组织资源的速度、效率和资源的合理配置。
4.4加强供应链管理,实现与供应商的合作
为解决我国连锁企业效率低的问题,企业要更新旧观念,开放必要的信息,与供应商高度共享,防止“牛鞭效应”,完善物流管理。连锁企业物流管理不能只局限于企业内部,要延伸至整个供应链,通过和供应链上伙伴的战略合作,提高管理水平,快速响应市场,增强自身的核心竞争优势。