物流管理专业可持续发展研究

港邦物流2018-11-10 15:00:48390

【摘要】针对“坚持产教融合发展”这一我国现代职业教育体系建设的基本原则,文中以广东农工商职业技术学院示范性重点专业物流管理建设为例,提出了践行低碳教育理念,推动旨在减少教育资源分配不均的专业设置与产业需求对接,推动旨在满足国家职业资格认证需求的课程内容与职业标准对接,推动旨在加强教学效果的教学过程与生产过程对接,以促进高职教育产教融合的高效及可持续发展。

【关键词】现代职业教育;低碳教育理念;产教融合;可持续发展;物流管理

党的十八大提出了要“加快发展现代职业教育”,十八届三中全会强调要“加快现代职业教育体系建设,深化产教融合、校企合作,培养高素质劳动者和技能型人才”。为加快发展现代职业教育,建设现代职业教育体系,服务实现全面建成小康社会目标,由教育部等部门组织编制了《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》,该规划在“总体要求”的“基本原则”中提出了“坚持产教融合发展”,并为实现此原则而要求“推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程对接”[1],可见产教融合对于发展现代职业教育具有十分重要的意义。因此,有必要把推进“产教深度融合”作为高职教育专业建设发展的重要方向。

1高职教育推进产教融合发展面临的问题

产教融合的基本内涵是产教一体、校企互动,打破职业与教育、企业与学校、工作与学习之间的藩篱。为实现上述目标,高职院校各专业正在或正准备加快及推进产教融合发展,而如何才能真正实现高效的、节约的、可持续发展的产教融合是摆在各专业建设者面前的一个紧迫且现实的问题。低碳经济是摒弃以往先污染后治理、先粗放后集约而倡导高效的、可持续发展的一种新型发展模式,其核心是制度创新、技术创新、低能耗、可持续发展以及人类生存发展观念需根本性转变等理念,这些理念与如何更好地实现高职教育产教融合发展的理念不谋而合。因此,高职教育应该顺应低碳经济时代的到来,践行低碳教育理念,以高效、可持续发展的方式实现高职教育的产教深度融合。

2低碳教育理念内涵

低碳经济是指在可持续发展理念指导下,通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段,发展新兴工业,提高能源利用效益,尽可能地减少煤炭、石油等高碳能源消耗,减少温室气体排放,保护全球气候,实现经济社会发展与生态环境保护双赢的一种高效及环保的经济发展形态。自从2003年的英国能源白皮书《我们能源的未来:创建低碳经济》最早提出“低碳经济”的政府文件以来,低碳经济已经成为世界经济发展的大势所趋。这种象征着高效、节约、可持续发展、符合绿色经济发展的低碳理念开始进入到人们的视野中,在此背景下,“低碳发展”、“低碳社区”、“碳足迹”、“低碳社会”、“低碳技术”、“低碳城市”、“低碳生活方式”等一系列新政策、新概念接踵而来,低碳教育理念应运而生。教育家在2009年底提出将“低耗、高效、优质”的低碳教育理念引入学校的教学活动之中,从而构建和谐的低碳教育体系[2]。从此,将低碳教育理念应用到职业教育建设中的做法逐步获得了越来越多学者的认同和关注。莫秀凤探索出一种轻负担、高效率的高校思想政治理论课“低碳教学”模式[3]。刘庆指出学校作为知识传播和科佛山到黄冈物流研的重要场所,开始积极探索低碳模式,施行低碳教学理念[4]。范金坪等研究了如何将绿色低碳概念引入职业教育,使职业教育主动适应绿色低碳经济的发展[5]。彭秀丽以生态足迹理论为基础而构建了高职院校资源消耗的生态足迹模型[6]。

3践行低碳教育理念,促进高职教育产教融合发展策略

广东农工商职业技术学院物流管理专业(以下简称物流管理专业)是省级示范重点建设专业,该专业在产教融合发展过程中始终遵循着低碳教育发展理念,下面以其为例来阐述低碳教育理念下的高职教育实现产教融合的“三个旨在”的低碳发展推动策略。

3.1推动旨在减少教育资源分配不均的专业设置与产业需求对接

高职教育人才培养应主动适应经济结构调整的要求,加快专业人才培养模式的升级和创新,定制旨在适应产业转型升级和发展的高职人才培养模式,培养企业及社会急需的人才,使有限的高职教育资源能获得更好的社会价值,达到资源的最高效配置。

3.1.1积极主动对接产业转型升级需求

冷链物流作为新兴产业,国家不断出台相关政策对其进行扶持。国家发改委《农产品冷链物流发展规划》提出,2015年要形成一批具有较强资源整合能力和国际竞争力的核心冷链物流企业。商务部《关于促进仓储业转型升级的指导意见》要求促进冷链物流发展[7]。2013年中央一号文件提及了多项与冷链相关的政策,包括“发展农产品冷冻贮藏及健全覆盖农产品收集、加工、运输、销售各业务环节的冷链物流体系”等佛山到梅州物流。《广东省农产品冷链物流发展规划》提出,2015年广东省要形成一批具有区域竞争力和国际竞争力的冷链物流企业。另外,家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”试点工作已于2014年在广州市率先启动并有望在全省全面推行[8]。冷链物流产业的发展壮大,急需高职院校各物流管理专业提供满足产业发展需求的各类高级技能人才。物流管理专业意识到了冷链物流人才培养的重要性,积极主动对接仓储业转型升级及冷链物流快速发展的需求,于2011年增设了冷链物流方向。

3.1.2定制符合企业岗位(群)能力需求的冷链物流人才培养方案

为了获得更准确的一线岗位(群)能力需求信息,使冷链物流人才培养目标定位更清楚、更明晰,在2011~2013年期间,物流管理专业团队先后拜访了广东省物流行业协会冷链物流管理专业委员会,调研了广州国药物流有限公司、广东拜尔空港冷链物流中心、广州市商业储运公司、广东国通物流等多家冷链物流公司以及冷链物流相关生产企业,如广东台山市天润农产品市场有限公司、广东东升农场有限公司等。依据从企业调研获得的冷链物流岗位(群)的能力需求,根据典型工作任务,分解和提炼出冷链物流人员从事冷链物流具体职业岗位(群)工作所需的职业道德、职业知识和职业能力,定制了满足产业转型升级发展所需的冷链物流人才培养方案。

3.2推动旨在满足职业资格认证需求的课程内容与职业标准对接

《物流师国家职业标准》将该职业分为“助理物流师、物流师、高级物流师”三个等级,包括职业概况、基本要求、工作要求和比重表四个方面内容,其中对职业要求的主要是基本要求和工作要求两部分。高等职业教育与物流师等级对接的是助理物流师(国家职业资格三级)。根据表1,从职业要求的特性方面可将职业标准要求分为两大类,一类是道德品行及通用能力,如职业道德、公共关系管理基础知识、基本法律法规,以及物流业务基础知识中的计算机应用知识、英语知识等;另一类是适应职业岗位需要所需的专业技能,包括表1“工作要求”中的所有项目及“基本要求”中的物流基础知识。物流管理专业针对上述职业要求,在课程体系构建与课程内容建设上充分体现职业标准的知识能力与素质需求,将课程内容设置为培养道德品性和通用能力的通识教育和培养专业技能的专业教育两大块,将职业资格标准和行业技术规范纳入课程体系,实现职业教育学历学位证书体系与职业资格证书体系的可持续“双证融合”发展。

3.2.1实施通识教育,培养敢于担当、综合素质强的社会人和公民

通识教育(generaleducation)是学生终身教育中的一部分,主要目的是培养学生成为一个敢于担当、综合素质强的社会人和公民。高等教育是通识教育和专业教育的结合。教育既要追求知识本质,也要追求人在社会中的美好道德品性。高职教育应坚持以立德树人为根本,培养德才兼备的高技能应用型人才是通识教育义不容辞的一个职责。物流管理专业通过《经济数学》、《计算机应用基础》等自然科学课程内容来传授学生探寻科学的方法,培养学生的思考能力;通过《大学英语》和引导学生选修的《中西文化对比》等人文课程内容来扩大文化修养,拓宽学生更多的知识面和对外面世界认识;通过《思想道德修养与法律基础》、《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》等社会科学课程内容的学习,提高学生积极向上的进取意识,防止学生思想“亚健康”,树立科学的世界观、人生观、价值观,保证学生正确的政治方向。

3.2.2实施专业教育,培养能胜任职业岗位能力需求的高技能人才

在专业教育方面,设置了《采购与供应链实务》、《供应链管理与ERP软件操作》、《运输技术实务》、《仓储管理》、《国际货运代理实务》等课程,并制定对接职业标准规定的知识、技能与素质要求的课程标准以及能将各知识点与技能点的选取对接职业标准中的工作要求的课程内容。如《仓储管理》课程内容根据职业标准而选取了如表2所示的主要知识点与技能点。

3.2.3推动旨在加强教学效果的教学过程与生产过程对接

①打造校企合作下的成本共担、可持续发展的冷链实训教学过程。物流管理专业冷库实训基地(以下简称基地)建设是物流管理专业的省示范专业建设验收项目之一,目前已完成了前期的论证与规划工作。为了防止基地验收完后就成为学校的“高碳排放量”资产,避免只为验收而建设的短期利益现象,使基地有一个高效的可持续发展之路,物流管理专业正与有关企业进行洽谈,计划打造旨在可分担基地日常营运成本,又可实现教学过程对接生产过程的“学校建基地+企业承担运营“的冷库实训基地。学校负责基地建设,企业承担基地的日常运营费用,企业在保证学校正常实训的前提下可免费使用基地进行正常的生产运作。学生以实习员工的身份参与企业实际生产过程,企业员工以实习导师身份对学生进行现场实训教学和指导,从而达到了实训教学过程与生产过程的真正对接与融合。这种校企双方的成本共担、高效及可持续发展的实训教学正是基地产教融合发展的最佳模式。

②打造基于企业生产过程的从重“量”向重“质”转变的高效课堂教学。教学资源不在于多而在于精,高职教师要优化教学资源,实现从内涵上提升高职教学质量。教学应紧跟企业实际,整个教学资源应源自企业真实生产过程或者是企业生产过程的高度模拟,只有这样,学生的学习才能更贴近实战,也才能达到毕业就可直接上岗及快速融入企业,减少对学生进行再培训,从而节约教育成本。另外,教学课时也需从“量”向“质”的转变,坚决摒弃“高排放”的“一言堂”教学,应将整个教学的重点转移到“以学生为中心”,减少传统教学方式的课时量,积极落实企业真实生产过程背景下的任务驱动式教学,如以一个企业生产过程的真实业务数据,通过角色扮演来完成农产品从田间采摘、预冷、贮藏、分拣、配送等全程冷链过程的相关理论及实操技能的学习,从而达到教学效果质的提高,实现教学过程与生产过程的完美对接。

③成立星之导物流班,将企业专家请进课堂,提升产教融合水平。2013年6月13日,广东农工商职业技术学院与深圳市星之导贸易有限公司合作开设的首届“星之导物流班”开班典礼在学院北校区会议室隆重举行,并聘请该公司的运营总监、物流部汕头到六安物流经理等为企业兼职教师,让企业全方位的参与到专业的教学过程中,并在课程体系建设、实践教学组织、师资队伍建设、教材开发、专业教学社会服务等方面展开全面深入合作,扎实推进物流管理专业的产教高效及深度地融合。总之,高职教育应与时俱进,充分抓住2014年6月国务院召开的全国职业教育工作会议以及《实现现代职业教育体系规划(2014-2020年)》总体目标之一的“到2020年,形成产教深度融合的现代职业教育体系”而带来的职业教育新一轮大发展之机遇,践行低碳教育理念,促进高职教育产教融合的高效及可持续发展,是高职院校走以提高质量为核心的内涵式发展道路的必由之路。

[参考文献]

[1]教育部等六部门关于印发《现代职业教育体系建设规划(2014-2020年)》的通知,教发[2014]6号,http://www.moe.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/moe/moe_630/201406/170737.html,2014,6,16.

[2]低碳教育[EB/OL].http://baike.baidu.com/view/4353089.htm.

[3]莫秀凤.“低碳教学”与高职院校思政课建设的可持续发展研究[J].前言,2012,(11):140-141.

[4]刘庆.高职课堂引入低碳教学理念的调查研究[J].教育与职业,2013,(11).

[5]范金坪,李世国,夏林中,张春晓.绿色低碳概念与高职教育[J],职业时空,2012,(6):6-佛山到宁夏物流8.

[6]彭秀丽,陈彬.基于生态足迹理论的高职院校低碳校园构建研究[J].中国职业技术教育,2013,(10):65-67.

[7]禽流感引发冰鲜热多上市公司布局冷链产业[EB/OL].http://news.xinhuanet.com/fortune/2014-03/03/c_126211022.htm.

[8]林少春调研生鲜家禽试点工作促进家禽产业转型升级[EB/OL].http://www.gd.gov.cn/gdgk/gdyw/201405/t20140520_198333.htm,2014-05-20.732

作者:黄建辉1,2 郑文岭1 单位:1.广东农工商职业技术学院 2.华南理工大学

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