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  • 2022-03-28 19:51:26

胡璧如身上有很多标签:西湖龙井茶界传奇人物的外孙女、卢正浩茶叶接班人、海归、“85后”。这些是光环,同时也是责任,而她完成得很出色——卢正浩茶叶从地方品牌到声名远扬,再到成为西湖龙井界的领头羊,这个爽朗的年轻女性顺应数字经济的浪潮,交出了亮眼成绩。

“如果只是把茶叶当成农产品,那它和菜叶子没什么区别,但赋予文化价值和品牌价值后就不一样了。”2010年接手卢正浩茶叶后,胡璧如做品控、做品牌,一直贯彻着这个理念。并利用互联网电商等渠道,引领身后的“茶叶人”共同走上致富之路。第九届“杭州市优秀农村青年兴业带头人”“浙江省十佳农村致富带头人”等称号就是她在这条路上最好的注释。

▲茶叶对于胡璧如来说,是光环也是责任。

不只是春茶有自然流量 

一年四季都给茶农带来稳定收入

一到春天,梅家坞就迎来了最热闹的时候,只有约600户、2000个人的村庄,能吸引来自全国的游客。胡璧如把这个现象称为春茶带来的自然流量。

过了春季,到了秋冬,游客的自然流量少了,买茶人不进村了怎么办?那必须借助品牌、渠道的力量,为西湖龙井打造稳定且可持续的销量。

要做到这一点,标准化的高品质很重要,也很难。为了做成这件事,卢正浩茶叶在2015年成立了杭州兴农春茶业专业合作社,对茶园的管理、茶树养护的方式、采摘茶叶的手法都有要求。“我就跟茶农们说,你们用心呵护茶园,我们就会用更好的价格来把它收走,唯一要求就是:品质要好。”胡璧如说道。

但真要做起来,有多难呢?起初连胡璧如的外婆都很难按照标准去照料茶园。胡璧如只有不停地跟外婆做思想工作,告诉她只有这样才能让卢正浩茶叶、西湖龙井茶叶更有影响力,一点点说服。说起这件事,胡璧如满脸的郑重:“这是很艰辛的过程,但绿茶不能因为不规范,就影响整个行业。”不只是梅家坞,卢正浩的茶叶还主要来自满觉陇村、翁家山等村子300多户茶农,标准化统一实施,也带动这些区域的西湖龙井品质再上了一层楼

品质做上去了,再就是塑造品牌。胡璧如举了一个例子,春天村民一斤茶叶平均能卖5000元,但到了七八月份的淡季,村民可能500块就卖了。长此以往,西湖龙井的文化价值就降低了,对于农民未来的收入也会有所影响。所以卢正浩茶叶会在春季以外的淡季,继续稳定地向村民收茶叶。价格虽不比旺季贵,但稳定且性价比高。“淡季茶叶的价格我们基本就是平进平出,没什么利润,并且一年要付四十多万检测费。但长远来看,维护了卢正浩茶叶、甚至整个西湖龙井的品牌价值。”

在京东一次次破圈 

卢正浩茶叶的远大目光

“收茶叶不仅是生意,还有人和人之间的情感。”既要保障茶农收入,又要保障茶叶品质、保证品牌价值,是需要底气的。胡璧如告诉记者:“我们线下有多年稳定的客户,线上有强大的电商渠道。”而在所有电商平台中,卢正浩茶叶京东的销售额最高,这离不开京东完善的物流体系

去年12月份,胡璧如一家四口不幸在深圳隔离,一共21天,茶叶是唯一能够安抚她的事物。“当时我就想叫杭州的家人给我寄,但是物流很慢,我索性就在京东商城上下单了自家茶叶,上午下单下午就到了。”既是消费者又是品牌管理者的胡璧如明白,这样优质的消费者体验,建立在成熟的供应链体系之上。她介绍,卢正浩茶叶在京东商城上的售卖模式类似于进驻到大型超市,而京东物流负责提供产地直发、末端配送等一体化服务,实现产销融合,让茶叶更便捷地送到用户手中。另外,绿茶对运输的要求很高,需要冰箱保存,京东物流也为此专门设计搭建了适合绿茶运输的冷链路线,保证茶叶的品质

除此之外,在和京东的合作中,卢正浩茶叶也一次次破圈。“比如去年京东牵线我们和农夫山泉泡茶水合作,在大家对西湖龙井关注度最高的春天,让我们有了跨界破圈的机会,在京东商城的大型活动页面得以露出。今年我们也将和京东快递联合推出定制茶。”胡璧如告诉记者,联名茶将上架卢正浩京东自营旗舰店,通过京东整合渠道资源联合售卖。设计上融入江南小桥流水风景,展现江南茶园风貌,也记录下了京东快递小哥寻茶和茶农的暖心互动场景,通过双方品牌力量和渠道价值传递好茶文化

对于卢正浩茶叶的未来,胡璧如的目光已经不仅仅局限于茶叶领域,而是礼品、甚至国礼赛道。或许西湖龙井从业者、一个个辛勤劳动的茶农还感知不到变化,但一年比一年更好的收入、更稳定的生活,就是最扎实的体现。

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